裡斯洞察

區域白酒突圍戰

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中國酒類品類創新研究報告

區域白酒突圍戰

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中國酒類品類創新研究報告

第三輪行業周期性調整來臨,白酒行業将迎來變革機遇

受經濟環境、消費量以及庫存量等終端需求因素影響,白酒行業幾乎每十年會經曆一次為期3-5年的周期性調整,并且在每一輪調整期内,都會經曆品牌行業地位的更叠。

基于過往白酒行業十年一個大周期的發展規律來看,

  • 第一輪行業周期
  • 1990到2002年汾酒和五糧液兩強争霸;
  • 第二輪行業周期
  • 2003到2015,“五茅劍”到“茅五泸”的三甲之争;
  • 第三輪行業周期
  • 2015到2025,随着第三個十年發展期步入尾聲,行業調整期的威力正在逐步釋放,壓力之下,挑戰與機遇并存,白酒行業将迎來3-5年的品牌突圍期。

每個周期内都會有品牌把握住行業調整期的市場機遇,突出重圍,實現行業地位的更替輪換,重塑白酒行業競争格局。

下載報告
中國白酒企業營收總榜
排名
品牌
地區
2022年營業收入(億元)
1
貴州茅台
貴州
1241
2
五糧液
四川
740
3
洋河股份
江蘇
301
4
山西汾酒
山西
262
5
泸州老窖
四川
251
6
習酒
貴州
200
7
郎酒
四川
200
8
古井貢酒
安徽
167
9
劍南春
四川
154
10
勁牌
湖北
≈100
11
西鳳酒
陝西
84
12
順鑫農業(酒類業務)
北京
81
13
今世緣
江蘇
79
14
白雲邊
湖北
71
15
舍得酒業
四川
61
16
珍酒李渡
貴州
59
17
迎駕貢酒
安徽
55
18
口子窖
安徽
51
19
國台酒業
貴州
50
20
水井坊
四川
47
21
老白幹酒
河北
47
22
雙溝
江蘇
45
23
酒鬼酒
湖南
41
24
稻花香(酒類業務)
湖北
40
25
董酒
貴州
35
26
仰韶
河南
32
27
金沙窖酒(金沙酒業)
貴州
30
28
釣魚台
貴州
≈30
29
江小白
重慶
≈30
30
叙府大曲
四川
23
31
酣客君豐
貴州
22
32
丹泉酒
廣西
21
33
金徽酒
甘肅
20
34
叢台
河北
20
35
四特酒
江西
20
36
扳倒井
山東
19
37
湯溝
江蘇
19
38
避暑山莊
河北
≈17
39
伊力特
新疆
16
40
杜康
河南
15
41
宣酒
安徽
15
42
紅川酒業
貴州
14
43
枝江大曲
湖北
13
44
黃鶴樓酒
湖北
13
45
古貝春
山東
≈13
46
金種子酒
安徽
12
47
遠明醬酒
貴州
≈12
48
濱河九糧液
甘肅
11
49
岩石股份
上海
11
50
豐谷
四川
11
51
小糊塗仙
貴州
11
52
仙潭酒業
四川
10-20
53
金醬酒業
貴州
10-20
54
皖酒
安徽
10-20
55
河套王
内蒙古
10-20
56
容大醬酒
貴州
10-20
57
小角樓
四川
≈10
58
石花
湖北
≈10
59
泰山
山東
≈10
60
老村長
黑龍江
≈10
61
九江
廣東
≈10
中國白酒增長王榜單
排名
品牌
地區
2022年營業收入
(億元)
同比增速
1
雙溝
江蘇
45
150%
2
董酒
貴州
35
102%
3
叙府酒業
四川
23
80%
4
叢台
河北
20
30%
5
今世緣
江蘇
79
23%
6
舍得酒業
四川
61
22%
7
迎駕貢酒
安徽
55
20%
8
酒鬼酒
湖南
41
19%
9
白雲邊
湖北
71
16%
10
老白幹酒
河北
47
16%
11
珍酒李渡
貴州
59
15%
12
金徽酒
甘肅
20
13%
13
酣客君豐
貴州
22
10%
14
仰韶
河南
32
7%
15
西鳳酒
陝西
84
5%
16
丹泉酒業
廣西
21
5%

中國首份白酒企業營收榜(含非上市公司)

通過對全國各省市、各渠道、各體量白酒企業進行深度調研後,發布白酒行業第一份囊括上市、非上市企業的中國白酒企業的五大榜單

  • 中國白酒企業營收總榜
  • 中國白酒增長王榜單
  • 中國白酒百億潛力俱樂部
  • 中國白酒50億俱樂部(80億預備軍榜單)
  • 中國白酒20億俱樂部(50億預備軍榜單)

區域品牌全國戰略的五大誤區

目前幾乎每一個品牌都在強調全國化戰略,但鮮有品牌成功,這背後的核心原因和現有做法無法幫助品牌建立全國認知,裡斯通過分析現有區域品牌全國化策略,認為企業存在五大誤區。

誤區一

以地域小衆
沖擊全國大衆

由于省外消費者缺少對當地地域特色的認知基礎,當區域白酒品牌開始朝全國市場發展時,區域品牌關鍵的任務在于順應消費者認知,建立相比全國品牌能帶來的可信、可證的差異化價值。
誤區二

無高端
不全國

高端化成功的确是邁向全國化的強心針。但高價≠高端,有高端産品不代表是高端品牌。若品牌無法在消費者心智中坐實高端品牌認知,反而容易為追求高端錯失品牌真正能把握的價格段機遇,影響品牌的全國化發展。
誤區三

多頭出擊
認知不清

區域品牌相比全國品牌資源薄弱,缺乏戰略主幹、多頭傳播的打法,一方面從競争上在任一市場都難以超越頭部全國品牌,另一方面在消費端難以建立清晰認知及定位,長期發展動力不足。
誤區四

無文化
不白酒

消費者以品類思考,以品牌表達。對于極為強調“文化屬性”的白酒品類來說,文化隻能起到加成作用,若品牌本身并未在消費者心智中建立穩固認知前,僅靠文化無法直接促成消費決策,亦不具備獨占性,構建差異化競争壁壘。
誤區五

買買買
區域+區域≠全國

依靠收購極易形成“多而不強”的灌木型品牌架構。首先,同體量級别甚至更低級别的收購不僅無法為企業帶來優質資源,反而導緻集團品牌内耗;其次,缺乏主幹品牌牽引,各品牌之間難以相互協同、合力發展,很難幫助集團旗下任一品牌跑通全國運營模型、獲得整合全國資源的能力。
由于省外消費者缺少對當地地域特色的認知基礎,當區域白酒品牌開始朝全國市場發展時,區域品牌關鍵的任務在于順應消費者認知,建立相比全國品牌能帶來的可信、可證的差異化價值。

區域白酒品類創新機會

聚焦新趨勢

白酒渠道分化和健康化趨勢

聚焦技術突破點

通過技術突破
解決老品類的痛點

推動品類分化

醬香酒品類分化的機會

反巨頭

抓住醬酒強勢背後的弱勢
對立開創全新白酒品類